Château de Costis & Château Rougi
Ces propriétés sont situées au cœur de l’Entre-deux-Mers sur les communes de Targon et Capian.
Nature du sol
- 60 % argilo-calcaire
- 30 % argilo-siliceux
- 10 % croupe graveleuse
Pente du sol
- 60 % pente sud
- 10 % pente nord-ouest
- 30 % plateau
Style de vigne
- Vignes palissées à 2 m de haut
- Surface foliaire recherchée : 5 000 m2/ha
- Densité : 2 500 pieds/ha pour plantations avant 1985 ; 3 333 pieds/ha pour plantations à partir de 1985
- Vignes enherbées sauf sous le rang
Cépages
- Rouge :
- 55 % Merlot
- 25 % Cabernet Franc
- 20 % Cabernet Sauvignon
- Blanc : 100 % Sauvignon